دكتر ابوالفضل زارع شهردار شهر برزك در گفتوگو
با پورتال خبري كاشان گفت: در اين مراسم يكهزار و 700 ليتر گلاب ناب بخش برزك به
نمايندگي از 1700 شهيد شهرستان كاشان و به ياد 155 شهيد بخش برزك به عتبات عاليات
‹‹نجف اشرف، كربلا ، دمشق›› ارسال مي شود.
وي افزود: نخستين آيين اشك گل سرخ همراه با
چهاردهمين جشن شكرانه گل و گلاب برزك ‹‹ نگين سبز كوهستان ايران›› از سوي شهرداري
و شوراي شهر برزك و ستاد بازسازي عتبات عاليات از ساعت 17 روز شنبه 26 خرداد ماه در محل تپه قلعه تاريخي
شهر برزك همراه با برنامه هاي متنوع و شاد آغاز خواهد شد.
دكتر زارع مهمترين منبع درآمدي و اقتصادي مردم منطقه برزك
را توليد گل و گلاب دانست و با اشاره به اينكه بخش برزك بزرگترين توليد كننده گل
محمدي در كاشان و گلاب در ايران است گفت: نزديك
به 70 درصد مردم منطقه برزك كاشان در توليدگل و گلاب فعاليت دارند افزود:
به گفته وي، سالانه بيش از 70 درصد گل محمدي
منطقه كاشان در برزك كاشان قطب توليد گل و گلاب توليد مي شود.
دكتر زارع با اشاره به اينكه شهر برزك با
برخورداري از آب و هواي مفرح و فرح بخش کوهستاني و زمين مساعد بيشترين سطح زير کشت
را در شهرستان کاشان را به خود اختصاص
داده است افزود: بخش برزك با 1100 هکتار سطح زير کشت گل محمدي و برخورداري از باغ
گل محمدي 400 هكتاري كوثر بزرگترين باغ مکانيزه گل محمدي کشور در اين شهر منطقه
برزك سبب شده است تا برزك در توليد گل و گلاب پيشتاز باشد.
لازمه به ذكر است شهر برزك در 45 كيلومتري جنوب
غربي كاشان و در دامنه كوههاي كركس با بيش از150 کارگاه سنتي و بيش از 850 ديگ
گلابگيري و 10 واحد صنعتي مشغول بزرگترين توليد كننده گل و گلاب و عرقيات در منطقه
است و گلاب توليد شده برزك ضمن مصرف در داخل کشور به کشورهاي عربي حوزه خليج فارس،
امارات، کويت، بحرين، قطر، عربستان و كشورهاي ديگر صادر مي شود.