جواد امانپور امروز در گفتوگو با پورتال خبری كاشان موقعيت آب و هوايي و وجود خاك مناسب و مساعد براي رشد اين گياه در اين منطقه را از دلايل اصلي اين امر ذكر كرد.
به گفته وي به دنبال تاسيس شركت كشت و صنعت ساراگلاب در منطقه فين كاشان به دليل مرغوبيت كشت نعناع در اين منطقه زمينه ايجاد 80 فرصت شغلي فراهم شده است.
گیاه نعنا رابهتر بشناسید:نعنا، یک سبزی معطری با طبیعتی گرم و خشک است و علاوه بر اینکه به صورت خام، یکی از اجزای مهم سبزیخوردن و حتی برخی از سالادهاست؛ به صورت خشکشده هم، ازجمله طعمدهندههای بسیاری از انواع سسها، ماستهای معمولی، ماستهای مخلوط مانند برانی و نوشیدنیهای صنعتی مانند دوغ به شمار میآید.
تفتداده آن در روغن نیز یکی از ملزومات غذاهایی مانند انواع آشها، بعضی خورشها و خوراکها مانند خورش کرفس، حلیم بادمجان، کشک بادمجان و مانند اینهاست.
علاوه بر اینها، از عصاره آن به عنوان طعمدهنده و خنککننده دهان در دهان شویهها، خمیر دندانها، آدامسها، آبنباتها و حتی بعضی شکلاتها و بسیاری از مواد خوراکی و غیرخوراکی استفاده میشود.
خواص درمانی نعنا را بیشتر بشناسید:- مهمترین خاصیت درمانی نعنا، اثربخشی آن بر دردهای دستگاه گوارش شامل درد معده، روده، نفخ، دلپیچه، تهوع و اسهال است که برای این منظور کافی است 10 گرم از نعنا خشکشده را در یک لیتر آب دم کرده یا از عرق نعنا استفاده کنید.
نعنا علاوه بر موارد فوق، اشتهابرانگیز و نشاطآور بوده و برای درمان سرماخوردگی، آنفلوآنزا، سرفه، ناراحتیهای روحی و عصبی، بواسیر، زخم اثنی عشر،تپش قلب و سکسکه نیز مفید است.
- برای رفع سینه درد و سرفه، دمکرده نعنا را به صورت گرم بنوشید.
- اگر در اثر سرماخوردگی بینیتان گرفته است، چند برگ نعنا را در آب درحال جوش بریزید و بخور دهید.
علاوه بر خود نعنا، روغن آن نیز برای درمان زخمها، سوختگیها و به طور کلی جراحات و همچنین به عنوان مرهم و جلوگیریکننده از ایجاد عفونت مفید است
موارد منع مصرف: - با توجه به اینکه مصرف نعنا به مقدار زیاد سبب بالارفتن فشار خون میشود، خوردن مقدار زیادی از آن به افراد سالمند هرگز توصیه نمیشود.
• بعلت افزایش ترشح صفرا در مواردی که انسدادی در مسیر صفراوی وجود دارد( سنگ کیسه صفرا و مسیر صفراوی) با احتیاط مصرف گردد.
• بعلت اثر شل کنندگی دریچه تحتانی مری در افرادی که برگشت اسید معده به مری دارند با احتیاط مصرف گردد.
• موارد نادر پس از تماس با پوست اطراف بینی نوزادان منجر به حساسیت تنفسی گشته لذا در این موضع نباید مصرف گردد.
مصرف در دوران بارداری:بعلت اثرات قاعده آوری مصرف فرآورده های تغلیظ شده در اوایل بارداری ممنوع است.
مصرف در دوران شیردهی:منعی گزارش نشده است.