Kashan Payam | پیام كاشان

صفحه اصلی \| درباره ما \| ارتباط با ما \| تبـلیـغات

رهبر معظم انقلاب اسلامی سال 1403 را سال «جهش تولید با مشارکت مردم» نامگذاری کرد

تصویر منتخب

پیوندها

شهرداري هاي اقليم بزرگ کاشان

دانشگاهها و مؤسسات آموزش عالي کاشان

روستاهاي منطقه کاشان

صفحات ورزشي كاشان

صفحات اخبار اقليم بزرگ كاشان

مراکز ، دفاتر و کانونهاي غيردولتي کاشان

پایگاههای اطلاع رسانی

جستجوگرها

خبرگزاری های داخلی

دوستان پورتال خبري کاشان

مراکز ، دفاتر و ادارات دولتی کاشان

مشروح خبر

جمعه 26 اسفند 1401 - 11 : 20

نویسنده : محمد ملک آبادی

کد خبر : 27857

2103 بازدید

چرا کاشانی ها تمایلی به خرید شیرینی ندارند/ گرانی مواد اولیه انواع شیرینی علت اصلی افزایش قیمت است

*احتصاصی پایگاه خبری پیام کاشان/ محسن بایعی:

صدای قدم‌های بهار اندک اندک به گوش می‌رسد و خیابان‌ها اصلی و بازار سنتی کاشان روز به

روز شلوغ و شلوغ‌تر می‌شود. این روزها بازارهای سطح شهر پر از مردمی است که برای خرید عید آمده‌اند اما بیشتر آنها با شنیدن قیمت‌ها دست خالی به خانه باز می‌گردند.

برخی از اقلام هم مانند شیرینی جزو اقلامی هستند که باید برای عید خریداری شود این در حالی است که از ابتدای سال تاکنون در چند مرحله شاهد افزایش قیمت شیرینی و شکلات بوده‌ایم. اما قنادان معتقدند با گرانی‌های موجود به ویژه افزایش قیمت مواد اولیه این افزایش قیمت به جایی نمی‌رسد و خواهان افزایش قیمت بیشتر هستند.

یکی از شیرینی‌فروشان و قنادان به ما گفت: در این شرایط که شاهد افزایش مهار نشدنی قیمت مواد اولیه هستیم ادامه کار برای صنف شیرینی فروشان مشکل شده است. برخی از همکاران ما در این صنف نه تنها توان فعالیت ندارند بلکه گاهی مجبور به تعدیل نیرو می‌شوند و گویی همه چیز دست به دست یکدیگر داده تا این صنف پر رونق از رمق بیفتد.

وی گفت: بیشتر اصناف به‌دلیل اعمال محدودیت‌ها و تعطیلی‌های گاه‌ و بی‌گاهی که در سه سال گذشته رقم خورد آسیب ‌دیده‌اند و سرمایه سال‌ها کار آنها محدود شده است. چک‌های برگشتی، حق بیمه پرداخت‌ نشده و اجاره‌های عقب‌ افتاده تنها بخشی از دغدغه صاحبان صنوف در این مدت بوده است. در کنار افزایش قیمت، کاهش قدرت خرید مصرف‌کننده نیز عامل مهم برای کسادی این بازار است به همین دلیل بسیاری از شیرینی‌‌فروشی‌ها مجبور به تعدیل نیرو، کاهش تولید و در نتیجه کاهش فروش شده‌اند.

وی گفت: گرانی مواد اولیه انواع شیرینی علت اصلی افزایش قیمت است. چند ماده اولیه تهیه شیرینی مانند شکر، آرد، تخم‌مرغ، شیرخام و به‌ ویژه رنگ‌های خوراکی در ماه‌های اخیر با افزایش قیمت زیادی مواجه شده‌اند، به همین دلیل این اتفاق بر قیمت تمام‌شده این محصولات اثر زیادی گذاشته است.

با گشت و گذاری در سطح شهر کاشان مردم نیز براین عقیده بودند که چرا باید سراغ هر کالایی را که می‌گیری باید با افزایش قیمت مواجه شوی مگر حقوق کارمندان یا کارگران در طول سال چند بار افزایش پیدا می‌کند که از ابتدای سال تاکنون هرکدام از اجناس به نحوی رقم‌شان نجومی شده است.

رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان کاشان گفت: از ابتدای امسال نرخ شیرینی براساس هزینه‌های آن حدود 30 درصد افرایش داشته است.

جواد محسنی فاضل با بیان اینکه قیمت برخی از مواد اولیه از ابتدای سال تاکنون حتی ۲۰۰ درصد هم افزایش داشته است گفت: صنف شیرینی‌پزان و قنادی‌ها بیشترین آسیب را در ایام کرونا دیدند اما تاکنون هیچ حمایتی از آنها نشده است.

وی از افزایش قیمت و کاهش قدرت خرید مردم خبر داد و گفت: قیمت‌های مواد اولیه، دستمزد کارگر و نرخ حامل‌های انرژی چندین برابر افزایش یافته این در حالی است که قیمت فروش درصد کمی افزایش یافته است

وی ادامه داد: وقتی قیمت مواد اولیه بالا رود قیمت تمام شده تولید یک محصول هم بالا می‌رود و وقتی قیمت‌ها بالا رود تقاضا کاهش می‌یابد.

رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی‌فروشان کاشان گفت: مسئولان بالا دستی باید تدبیری بیندیشند تا صنف شیرینی پز بیش از این ضرر و زیان ندهند.

وی در پایان به نرخ کلوچه اشاره کرد و‌ گفت: بر اساس نرخ مصوب کلوچه نباتی ۹۰ هزار تومان، کلوچه حیوانی ۱۶۰ هزار تومان و بامیه کیلویی ۹۰ هزار تومان به فروش می رسد.

برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی پورتال خبری کاشان اینجا کلیک کنید.