Kashan Payam | پیام كاشان

صفحه اصلی \| درباره ما \| ارتباط با ما \| تبـلیـغات

رهبر معظم انقلاب اسلامی سال 1403 را سال «جهش تولید با مشارکت مردم» نامگذاری کرد

تصویر منتخب

پیوندها

شهرداري هاي اقليم بزرگ کاشان

دانشگاهها و مؤسسات آموزش عالي کاشان

روستاهاي منطقه کاشان

صفحات ورزشي كاشان

صفحات اخبار اقليم بزرگ كاشان

مراکز ، دفاتر و کانونهاي غيردولتي کاشان

پایگاههای اطلاع رسانی

جستجوگرها

خبرگزاری های داخلی

دوستان پورتال خبري کاشان

مراکز ، دفاتر و ادارات دولتی کاشان

مشروح خبر

پنج‌شنبه 29 مهر 1395 - 57 : 10

نویسنده : محمد ملک آبادی

کد خبر : 17937

2926 بازدید

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان عنوان كرد:
اصلاح الگوي تغذيه محور ملي روز جهاني غذا

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: "اصلاح الگوي تغذيه براي حفظ و ارتقاء سلامت" محور ملي روز جهاني غذا نامگذاري شده است.

به گزارش پورتال خبري كاشان، دكتر حميدرضا بنفشه در نشست خبري با اصحاب رسانه كه به

مناسبت 25 مهر روز جهاني غذا برگزار شد، افزود: شعار امسال روز جهاني غذا: آب و هوا در حال تغيير است، كشاورزي و غذا نيز بايد تغيير كند مي باشد.

وي، با بيان اينكه 842 ميليون نفر از گرسنگي مزمن در جهان رنج مي برند و 2 ميليارد نفر مبتلا به سوء تغذيه هستند، گفت: اما در ايران مشكل كمبود غذا نداريم ولي الگوي تغذيه نامناسب شامل پرخوري، مصرف بيش از حد نمك، چربي و قند دليل انتخاب شعار ملي براي روز جهاني غذا در كشور شده است.

وي، كاهش مصرف قند، نمك و چربي، نشان‌گرهاي رنگي تغذيه‌اي، مبارزه با قاچاق كالا، ترويج و معرفي نشان ايمني و سلامت براي واحدهاي توليدي راه ‌كار اساسي اصلاح الگوي تغذيه براي حفظ و ارتقا سلامت است.

دكتر بنفشه، تغيير سيماي بيماري ها در قرن جديد، اصلاح الگوي تغذيه، كاهش درصد قند، نمك و چربي دراستانداردها و دستورالعمل هاي توليد مواد غذايي، فرهنگ سازي عمومي و برچسب گذاري صحيح مواد غذايي را در كاهش مصرف قند، نمك و چربي موثر دانست.

معاون غذا و دارو دانشگاه، به شيوع پيشرونده 8 درصدي بيماري ديابت در كشور تصريح كرد: بيماري هاي قلبي وعروقي علت 39 درصد مرگ و مير ها است كه اين نشان دهنده سبك زندگي نادرست در جامعه مي باشد.

وي، با بيان اينكه رژيم هاي سرشار از مواد كربوهيدراتي تصفيه شده و قندها منجر به افزايش خطر ابتلا به ديابت مي شود، ادامه داد: رژيم غذايي سالم داراي كربوهيدرات هاي تصفيه نشده و فيبرها نظير غلات كامل (سبوس دار)، سبزيجات و ميوه ها و ريزمغذي ها است.

برای آگاهی از آخرین اخبار و پیوستن به کانال تلگرامی پورتال خبری کاشان اینجا کلیک کنید.